簡単メイン♪スパニッシュオムレツ
Loyalty @cook_40055804
フライパンで簡単に出来ちゃうスパニッシュオムレツ♪
見た目が華やかなので持ち寄りパーティーにも！
余ったら冷凍出来ます！
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の卵が大量に…
ということでありあわせの具材で作ってみました^_^
簡単メイン♪スパニッシュオムレツ
フライパンで簡単に出来ちゃうスパニッシュオムレツ♪
見た目が華やかなので持ち寄りパーティーにも！
余ったら冷凍出来ます！
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の卵が大量に…
ということでありあわせの具材で作ってみました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス、ソーセージとじゃがいもは一口大に切る
- 2
500wまたは600wのレンジでじゃがいもを2分半加熱する
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとソーセージを炒める
- 4
玉ねぎが透き通ったらレンジで加熱したじゃがいもを加えてさっと炒めて塩胡椒で味を整える
- 5
卵を溶いておき、具材と混ぜ合わせる
- 6
再度フライパンにオリーブオイルを熱し、具材と混ぜ合わせた卵を全て流し入れる
- 7
ある程度かき混ぜたらとろ火(極弱火)にして蓋をした状態で10分ほど加熱する
- 8
10分経ったら蓋をしたまま弱火にして更に10分焼く
- 9
大きめの皿をフライパンに被せてひっくり返し、フライパンにスライドさせて戻す
- 10
もう片面を弱火で5分〜10分ほど焼いたら真ん中に竹串を刺し、火が通っていれば完成♪
コツ・ポイント
じゃがいもをレンジ加熱しておくことで半生の状態を防げます。
ケチャップをつけて食べるので、具材に振る塩胡椒は少なめでもOKです(*^^*)
調理は簡単ですが、時間がかかるのでのんびり作ってみてください^_^
つくれぽ
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