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絶品!チーズがとろけるきのこハンバーグ
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絶品!チーズがとろけるきのこハンバーグ-レシピのメイン写真

絶品!チーズがとろけるきのこハンバーグ

立命館小学校☆6年
立命館小学校☆6年 @cook_40312690

野菜たっぷり!子どもと一緒に作れる簡単ハンバーグ。忙しい時も、簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
きのこ嫌いが多いので、キノコを美味しく食べるために大人気のハンバーグを合わせてみたらどうかと思い、作りました。きのこの味を少しでも気にならなくするために、チーズを合わせることでさらにおいしくしてみました。

野菜たっぷり!子どもと一緒に作れる簡単ハンバーグ。忙しい時も、簡単に作れます。
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きのこ嫌いが多いので、キノコを美味しく食べるために大人気のハンバーグを合わせてみたらどうかと思い、作りました。きのこの味を少しでも気にならなくするために、チーズを合わせることでさらにおいしくしてみました。

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絶品!チーズがとろけるきのこハンバーグ

立命館小学校☆6年
立命館小学校☆6年 @cook_40312690

野菜たっぷり!子どもと一緒に作れる簡単ハンバーグ。忙しい時も、簡単に作れます。
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きのこ嫌いが多いので、キノコを美味しく食べるために大人気のハンバーグを合わせてみたらどうかと思い、作りました。きのこの味を少しでも気にならなくするために、チーズを合わせることでさらにおいしくしてみました。

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きのこ嫌いが多いので、キノコを美味しく食べるために大人気のハンバーグを合わせてみたらどうかと思い、作りました。きのこの味を少しでも気にならなくするために、チーズを合わせることでさらにおいしくしてみました。

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材料

3人分(6個)
  • しいたけ 6個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • 小松菜 少量
  • コーン 25g
  • 合いびき肉 150g
  • 塩こしょう 適量
  • サラダ油 大2
  • ※卵液 1個分程度
  • ※水溶き片栗粉 大2程度
  • ※パン粉 大2程度
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作り方

  1. 1

    食材

    • 絶品!チーズがとろけるきのこハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    しいたけ以外の食材をみじん切りにする。しいたけは足を取り、みじん切りにする。合いびき肉・塩コショウと混ぜ合わせる

    • 絶品!チーズがとろけるきのこハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    しいたけの傘の裏側に水溶き片栗粉をつけ、4をパンパンになるまで詰める。

    • 絶品!チーズがとろけるきのこハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    フライパンで焼く(ハンバーグの方から焼く)チーズは仕上げ直前に乗せる。

    • 絶品!チーズがとろけるきのこハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    好みのソース(ケチャップ・焼肉のたれ・ポン酢など)をつけて完成!

    • 絶品!チーズがとろけるきのこハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

材料を混ぜる時に、「卵・パン粉・片栗粉」を加えるとよい。ハンバーグを焼いている途中に、フライパンの中に出てくる汁をかけまわす。

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立命館小学校☆6年
立命館小学校☆6年 @cook_40312690
2022/09/28 05:44に公開
家庭科で、カゴメさんと一緒に「野菜をとろう」というコンセプトの授業に取り組みました。その活動のまとめとして、班ごとに野菜をたっぷり使ったレシピを考えてみました。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ コーン 小松菜 しいたけ にんじん 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20991658
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