うま!旦那大絶賛!5分で絶品かすうどん

Jinkoooooo
Jinkoooooo @cook_40365390

大阪に住む主婦が作る大阪名物かすうどん!しっかり濃いめの味付けでめっちゃ美味しい!
このレシピの生い立ち
なかなか美味しいと言ってくれない旦那を黙らせるため、何度も試行錯誤して簡単に失敗なく作れるかすうどんを作ろうと研究しました。間違いない味に仕上がりました。

うま!旦那大絶賛!5分で絶品かすうどん

大阪に住む主婦が作る大阪名物かすうどん!しっかり濃いめの味付けでめっちゃ美味しい!
このレシピの生い立ち
なかなか美味しいと言ってくれない旦那を黙らせるため、何度も試行錯誤して簡単に失敗なく作れるかすうどんを作ろうと研究しました。間違いない味に仕上がりました。

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材料

1人分
  1. かす 1かたまり
  2. 300cc
  3. 冷凍うどん 1玉
  4. ▲みりん 大さじ2
  5. ▲白だし 大さじ2
  6. めんつゆ2倍濃縮 大さじ2

作り方

  1. 1

    かすは大体これくらいの1つ用意して下さいね。

  2. 2

    適当に細かく刻んで〜

  3. 3

    鍋に水と調味料全て加えて冷凍うどんポンっ!
    沸騰したら刻んだかすを入れて〜約1分弱待ちます

  4. 4

    お好みでねぎやとろろ昆布を入れて完成!はい、簡単。
    一味かけて食べると最高です。

コツ・ポイント

めんつゆは3倍濃縮を使っていますが、2倍濃縮でも代用可能です。お好みで濃さは加減してください。

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