冷やしトマト麺

めぐ味
めぐ味 @cook_40365305

残暑厳しいひとりランチにササッと
このレシピの生い立ち
お腹すいて家にある物だけで何かささっと食べたくて。

冷やしトマト麺

残暑厳しいひとりランチにササッと
このレシピの生い立ち
お腹すいて家にある物だけで何かささっと食べたくて。

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材料

1人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. 中華麺 1束
  3. トマトジュース 400㍉
  4. ☆ぽん酢 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ☆ほりにしスパイス 3〜4振り
  7. お好みで氷 適量
  8. お好みでタバスコ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにカットする

  2. 2

    器に☆印を混ぜ合わせて入れておく

  3. 3

    中華麺は、表示通りに茹で、
    ザルにあけ、流水で洗いぬめりを取る

  4. 4

    水気をよく切った麺を器に入れ、きゅうりと、お好みで氷も入れて完成

  5. 5

    安いし素晴らしく美味しいマルボシ製麺所の乾麺の中華そばが大好きで
    コレで作りましたが
    そうめんでも美味しいと思います

  6. 6

    後半タバスコをお好みで。

コツ・ポイント

ほりにしスパイスが無かったら、塩胡椒でも良いと思います

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フォローしてくださった方本当にありがとうございます。とても嬉しいです。下町で夫と二人暮らしの呑兵衛です。本業は、現場で内装工の職人をやってます。料理は、1番の遊びと趣味でありストレス解消でもあります。そして、自分が作った物を食べてくれる人を見ることが、幸せや喜びでもあります。こんな自分の作った物を見てくれる方全てに感謝です。関わってくれたみなさんにたくさんの良いことや楽しい事が訪れますように。
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