作り方
- 1
キャベツを0.5〜1㎝の正方形に切る。
- 2
切り餅を一口サイズぐらいに切っておく。
- 3
薄力粉に水を少しずつ加えて混ぜる。
- 4
[３]に☆を加えて混ぜる。
- 5
[４]にキャベツと天かすを加えて混ぜる。
- 6
ホットプレートに油を引く。
液を残すようにキャベツを入れ、軽く炒める。 -
- 7
土手を作って真ん中に液を半分入れる。
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- 8
液がフツフツしてきたら全体に混ぜ、炒める。
- 9
軽く炒まったらもう一度土手を作って残りの液を入れる。
-
- 10
液がフツフツしてきたら全体に混ぜ、切っておいたお餅も入れ炒める。
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- 11
チーズと明太子を入れて混ぜる
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- 12
鰹節をかけて完成！
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