鶏ささみに塩、マカパウダーをかけて、焼く前に全体に小麦粉をまぶす。

両面に火を通したら、酒、みりん、しょうゆをかけてたれを絡める

今回はごまベーグルを使用。ベーグルを半分にカットしてトーストする

サランラップの上に、クッキングシートを引く。その上にベーグルを乗せ、バターとマスタードを両面に塗る

ベーグルの上に、千切り野菜、ささみを乗せ、マヨネーズをかけて、半分に切ったベーグルを乗せる

ベーグルの下に敷いた、クッキングシートとサランラップでベーグルをきつめに巻く。

サランラップの上から、包丁で半分にカットして完成。