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ゆし豆腐と豆のサラダ
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ゆし豆腐と豆のサラダ-レシピのメイン写真

ゆし豆腐と豆のサラダ

ハニーマム
ハニーマム @cook_40111108

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ゆし豆腐を汁物以外のアレンジにトライしてみました

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材料

  • ゆし豆腐 100~150㌘
  • キュウリ 1本
  • ミックスビーンズ 55㌘
  • 塩 小さじ1/4
  • 茹で卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • カラシ 小さじ1/4
  • 昆布茶 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ゆし豆腐はペーパータオルで軽く水を切る

  2. 2

    キュウリはサイコロ状に切る

  3. 3

    ボールにキュウリとミックスビーンズを入れて、塩、昆布茶で下味を付ける

  4. 4

    茹で卵は荒く刻む

  5. 5

    3のボールにゆし豆腐と茹で卵を入れ、マヨネーズ、カラシを加えて軽く混ぜたら完成

コツ・ポイント

ゆし豆腐の水切りは軽めで!

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ハニーマム
ハニーマム @cook_40111108
2022/09/26 10:30に公開

このレシピのキーワード

サラダ ゆし豆腐 こぶ茶 ゆで卵 キュウリ ミックスビーンズ

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