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ゴーヤ水餃子 エスニック醤油スープ
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ゴーヤ水餃子 エスニック醤油スープ-レシピのメイン写真

ゴーヤ水餃子 エスニック醤油スープ

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

ナンプラーの香りが食欲をそそる、苦味がアクセントの水餃子!
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残った餃子の皮で

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ゴーヤ水餃子 エスニック醤油スープ

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材料

1人分
  • 豚ひき肉 100g
  • 醤油 大さじ1〜2
  • ゴーヤ 適量
  • ネギ 適量
  • 胡麻油 小さじ1
  • 擦り生姜 小さじ半分
  • ナンプラー 小さじ半分
  • 上湯スープ 300㍉
  • 塩胡椒 適量
  • 餃子の皮 6枚
  • 豚ひき肉 100g
  • 辣油 適量
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉に醤油、ゴーヤ、ネギ、塩胡椒、胡麻油、擦り生姜を混ぜ合わせ皮で包む。

    • ゴーヤ水餃子 エスニック醤油スープ作り方1写真
  2. 2

    3分ほど茹でる。

    • ゴーヤ水餃子 エスニック醤油スープ作り方2写真
  3. 3

    上湯スープに醤油を入れ、温めて水餃子にかける直前にナンプラーを入れて、ネギと辣油

    • ゴーヤ水餃子 エスニック醤油スープ作り方3写真

コツ・ポイント

ゴーヤと豚ひき肉は同量位
ナンプラーの量はお好みで

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2022/10/04 00:26に公開

このレシピのキーワード

スープ 水餃子 エスニック ねぎ ゴーヤ 豚ひき肉 しょうが

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