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こんにゃく焼き
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こんにゃく焼き-レシピのメイン写真

こんにゃく焼き

蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481

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材料

1人分
  • こんにゃく 1枚
  • 鷹の爪 3本
  • ごま油 大さじ1
  • 麺つゆ4倍希釈 大さじ3~4
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを縦に半分にし、四角く切ります。

    • こんにゃく焼き作り方1写真
  2. 2

    アク抜きをします。

    • こんにゃく焼き作り方2写真
  3. 3

    ざるに上げてよく水切りします。

    • こんにゃく焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに鷹の爪、ごま油を入れ熱します。

    • こんにゃく焼き作り方4写真
  5. 5

    こんにゃくを入れ麺つゆをまわし入れて水分がなくなったら出来上がり!

    • こんにゃく焼き作り方5写真

コツ・ポイント

小さく切れば着るほど味が染みます!
隠し包丁してもいいですよ!

一味をかけても美味しいです!

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蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481
2022/09/29 09:04に公開
麻雀プロしながらお料理もします。安い食材で美味しくがモットー。
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このレシピのキーワード

こんにゃく トウガラシ

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