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ルーなしでできるキーマカレー
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ルーなしでできるキーマカレー-レシピのメイン写真

ルーなしでできるキーマカレー

しぃぷや
しぃぷや @cook_40338726

食材はシンプルなキーマカレーです。ルーを使わずに優しい味付けで食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ルーなしでキーマカレーを作ってみたくて。

食材はシンプルなキーマカレーです。ルーを使わずに優しい味付けで食べやすいです。
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しぃぷや
しぃぷや @cook_40338726

食材はシンプルなキーマカレーです。ルーを使わずに優しい味付けで食べやすいです。
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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • ニンニクチューブ 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 豚ひき肉 約300g
  • 小麦粉 大さじ2
  • ●水 200cc
  • ●カレー粉 小さじ3〜
  • ●コンソメ 小さじ1
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●ウスターソース 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●バター 10g
  • 塩 ひとつまみ〜
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
    切ったらフライパンに入れる。

  2. 2

    先ほどのフライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを入れて火にかける。
    野菜がしんなりするまでしっかり炒める。

  3. 3

    豚ひき肉を入れてお肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    小麦粉を入れて炒める。

  5. 5

    ●を入れてとろみがつくまで煮込む。

  6. 6

    塩、コショウで味を整えて完成。

  7. 7

    余裕が少しあったので目玉焼きを作って乗せて食べました♪

    • ルーなしでできるキーマカレー作り方7写真

コツ・ポイント

野菜、肉をしっかり炒める事です。
スパイス感が欲しい方は砂糖を入れず、カレー粉の量を増やしてみて下さい。

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しぃぷや
しぃぷや @cook_40338726
2022/09/30 05:10に公開
2歳の娘を持つ主婦です。
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このレシピのキーワード

カレー キーマ にんじん 豚ひき肉 バター カレー粉 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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