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焼きさんまのトマトみそだれ
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焼きさんまのトマトみそだれ-レシピのメイン写真

焼きさんまのトマトみそだれ

マルサンアイ
マルサンアイ @cook_40296553

秋の味覚「さんま」にご馳走感をプラス。トマトみそだれがやみつきです。

このレシピの生い立ち
マルサン「だし香る鮮度みそ 八丁味噌使用赤だし」は美味しさキープの鮮度ボトル使用のだし入り液状みそ。当社仕込の八丁味噌を100%使用したコクと旨みが特長の赤だしみそです。

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マルサンアイ
マルサンアイ @cook_40296553

秋の味覚「さんま」にご馳走感をプラス。トマトみそだれがやみつきです。

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秋の味覚「さんま」にご馳走感をプラス。トマトみそだれがやみつきです。

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材料

2人分 調理時間:10分
  • さんま 2尾
  • 塩 少々
  • トマト (小) 1個
  • だし香る鮮度みそ 八丁味噌使用赤だし 大さじ2
  • すだちのくし形切り 適宜
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作り方

  1. 1

    今回はマルサン「だし香る鮮度みそ 八丁味噌使用赤だし」を使います。

    • 焼きさんまのトマトみそだれ作り方1写真
  2. 2

    さんまは塩をふり、グリルで両面を4〜5分ずつ焼く。

  3. 3

    トマトはへたを取り、1cm角に切る。ボウルに入れ、「だし香る鮮度みそ 八丁味噌使用赤だし」を混ぜる。

  4. 4

    器にさんまを盛り、③をかける。あれば、すだちを添える。

コツ・ポイント

だし入り液状みその「鮮度みそ」だから、サッとすぐ溶ける!
トマトの酸味に赤だしみそを加えることで、旨味とコクがでます。

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マルサンアイ
マルサンアイ @cook_40296553
2022/09/30 05:01に公開
味噌と豆乳のマルサンアイです♪大豆を中心とした様々な商品を使った、今すぐ作りたくなるレシピはこちらです!↓↓https://www.marusanai.co.jp/recipe/
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このレシピのキーワード

トマト さんま 味噌 すだち 豆みそ

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