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長芋の磯部揚げ
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長芋の磯部揚げ-レシピのメイン写真

長芋の磯部揚げ

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

長芋をのり入りの衣で揚げました。
このレシピの生い立ち
娘のお気に入りなので。

長芋をのり入りの衣で揚げました。
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長芋の磯部揚げ

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

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材料

4人分
  • 長芋 1/2本
  • ★青のり 大さじ1
  • ★片栗粉 大さじ2
  • ★小麦粉 大さじ2
  • 油 適量
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    長芋は6~7mmくらいにスライスする。

  2. 2

    ★と水、青のりを混ぜ合わせる。

  3. 3

    1を2にくぐらせ、揚げる。

コツ・ポイント

小麦粉+片栗粉でサクッとします。

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ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
2022/09/30 17:36に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 片栗粉 小麦粉 山芋

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