簡単！海老とエリンギ、小松菜バタコン炒め
まある☆♪ @cook_40138579
味付け簡単ですが、食卓華やぐ炒めものです☆海老のプリプリ、エリンギのクニクニ（?)小松菜のシャキシャキ良い感じですよ♪
このレシピの生い立ち
1パックだけ冷凍していた海老… エリンギ、小松菜でヘルシーに、ボリュームアップしました☆
味付けは、簡単に、味塩胡椒とコンソメです。
最後に溶かす、バターが香り豊かで、食欲そそります^_^
簡単！海老とエリンギ、小松菜バタコン炒め
味付け簡単ですが、食卓華やぐ炒めものです☆海老のプリプリ、エリンギのクニクニ（?)小松菜のシャキシャキ良い感じですよ♪
このレシピの生い立ち
1パックだけ冷凍していた海老… エリンギ、小松菜でヘルシーに、ボリュームアップしました☆
味付けは、簡単に、味塩胡椒とコンソメです。
最後に溶かす、バターが香り豊かで、食欲そそります^_^
アプリでひらく作り方
- 1
海老は、洗って殻を剥き、背ワタを取り塩と片栗粉を振って、もみ洗いします☆
水気をキッチンペーパー等で拭き取ります。 -
- 2
小松菜は、洗って水気を切り、3cm幅程度に切ります☆
エリンギは、汚れを取り石突を切って、適当な大きさに切ります☆ -
- 3
フライパンに、オリーブオイルを入れ、海老を並べて炒めます☆
料理酒を入れ、片面焼けたら裏返し、エリンギ、小松菜を入れ↓ -
- 4
味塩胡椒、コンソメを入れて、炒めます☆
全体が炒まったら、バターを入れ混ぜます☆ -
- 5
器に盛り付け出来上がりです☆
-
コツ・ポイント
味付けは、味塩胡椒とコンソメだけ☆海老からの旨味も出て、美味しいですよ☆
食材の食感の違いがいい感じです☆
つくれぽ
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