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うどん屋さんのサッパリサラダうどん
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うどん屋さんのサッパリサラダうどん-レシピのメイン写真

うどん屋さんのサッパリサラダうどん

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

さっぱりしたものが食べたい時にオススメです。
このレシピの生い立ち
以前、はなまるうどんで食べたサラダうどんが簡単に自宅でも再現出来そうと思い、チャレンジ。
具は鶏肉だった気がするけど、常備してあるシーチキン缶でアレンジしました。
野菜も家にあるもので作りました。

さっぱりしたものが食べたい時にオススメです。
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以前、はなまるうどんで食べたサラダうどんが簡単に自宅でも再現出来そうと思い、チャレンジ。
具は鶏肉だった気がするけど、常備してあるシーチキン缶でアレンジしました。
野菜も家にあるもので作りました。

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♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

さっぱりしたものが食べたい時にオススメです。
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以前、はなまるうどんで食べたサラダうどんが簡単に自宅でも再現出来そうと思い、チャレンジ。
具は鶏肉だった気がするけど、常備してあるシーチキン缶でアレンジしました。
野菜も家にあるもので作りました。

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具は鶏肉だった気がするけど、常備してあるシーチキン缶でアレンジしました。
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材料

1人分
  • ツナ缶 1/2缶(35g)
  • 冷凍うどん 1玉
  • キャベツ 1枚
  • 人参 1/8本
  • きゅうり 1/8本
  • オクラ 1本
  • ◎麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ◎水 大さじ1.5
  • ◎ポン酢 小さじ1
  • 胡麻ドレッシング 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは5㎝くらいのザク切り、人参ときゅうりは細切りにする。
    オクラは下茹で後輪切りにする。

  2. 2

    キャベツと人参は耐熱容器に入れラップをして、レンジで1分30秒加熱する。

  3. 3

    茹で上がったうどんを流水で揉み洗いし、水気を切ったら器に盛る。

  4. 4

    3の上に野菜を乗せたら、◎を回しかける。

  5. 5

    ツナを乗せ、胡麻ドレッシングを回しかけたら完成です。

コツ・ポイント

うどんはレンジで加熱する場合でも流水で揉み洗いしてから食べた方が美味しいです。

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♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871
2022/09/26 11:43に公開
料理は気分転換として楽しんでいる会社員です。 これまでに国際薬膳食育師や料理講師の資格を取得し、クックパッド経由でレシピ本掲載4回、新聞掲載7回、TV放映1回の実績があります。「美容効果も期待できる身体にやさしい食事作り」をモットーに日々の食卓に取り入れやすいレシピを発信しています。つくれぽはとても励みになっています。いつもありがとうございます。私自身も皆さんの簡単で美味しいレシピにたくさん助けられており感謝しています。クックパッドがきっかけで自炊生活がスタートしました。これからも大好きなこの場所がさらに発展していくことを願っています。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ オクラ にんじん キャベツ キュウリ ゴマ 冷凍うどん

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