レンジで一瞬！簡単すぎるタルタル◎
恐竜とねこのママ @cook_40363520
唐揚げにも！ハンバーグにも！エビフライにも！何にでも合う◎混ぜるだけのタルタル◎
このレシピの生い立ち
タルタルがないと生きていけない夫の為に、買わずにすぐ作れないかと試しにトライしてみたのがきっかけです...。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿や耐熱ボールに卵3個とも割り入れる（多めに作りたい時は4個程でも◎）。
- 2
出来上がりの時、白身を活かしたいので①はあまり混ぜすぎない。
- 3
程よく混ざったら、ラップや蓋をしてレンジで40〜50秒温める（完全に全部を固まらせず、多少ゆるめで◎）。
- 4
多少ゆるめに温められたら、フォークでざっくりと崩していく。荒めに崩した方がより◎！
- 5
④にマヨネーズを投入する。適量でもお好みで多めでも美味しい！
-
- 6
⑤にブラックペッパーとあればマジックソルト（なければ塩）を少々入れて混ぜ合わせて完成。
-
- 7
冷蔵庫で冷やしても、出来たてのほんのり温かいタルタルでもどっちも美味しい◎！
コツ・ポイント
温めた卵をフォークで崩していく時、卵は荒めに崩していくと、かけるメインの料理に負けないくらい存在感が出て、かつめっちゃ美味しいです◎
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