鶏もも肉のみりん＆しょう油焼

鶏もも肉のみりん＆しょう油焼-レシピのメイン写真

鶏もも肉のみりん＆しょう油焼

BistroMiti @BistroMiti

鶏肉のシンプルな炒めものです。味つけを最後にまわし、風味をいかします。

このレシピの生い立ち
●鶏むね肉の炒めものレシピ。
バリエーションは…
●鶏むね肉の白だし＆オイスターソース炒め
→レシピID : 21035615
●鶏むね肉の梅＆柚子ソース炒め
→レシピID : 20986856

鶏肉のシンプルな炒めものです。味つけを最後にまわし、風味をいかします。

このレシピの生い立ち
●鶏むね肉の炒めものレシピ。
バリエーションは…
●鶏むね肉の白だし＆オイスターソース炒め
→レシピID : 21035615
●鶏むね肉の梅＆柚子ソース炒め
→レシピID : 20986856

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鶏肉のシンプルな炒めものです。味つけを最後にまわし、風味をいかします。

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●鶏むね肉の炒めものレシピ。
バリエーションは…
●鶏むね肉の白だし＆オイスターソース炒め
→レシピID : 21035615
●鶏むね肉の梅＆柚子ソース炒め
→レシピID : 20986856

鶏肉のシンプルな炒めものです。味つけを最後にまわし、風味をいかします。

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●鶏むね肉の炒めものレシピ。
バリエーションは…
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→レシピID : 21035615
●鶏むね肉の梅＆柚子ソース炒め
→レシピID : 20986856

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材料

１〜２人分

鶏肉(もも肉) １枚
砂糖小さじ１
ごま油小さじ１
酒大さじ１
みりん小さじ２
白だし小さじ１
しょう油小さじ１
もみ海苔大さじ１

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作り方

1
□肉を一口大に切る。
●フライパンにゴマ油を入れ、熱する。
●鶏肉、砂糖を入れる。
●フタをして3分焼く。
2
●焼面を変える。
●酒、みりんを加える。
●フタをして4分ほど蒸し焼きにする。
3
●白だし、しょう油を加え、混ぜ合わせる。
4
●器に盛る。
●のりを乗せて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
※作例はベビーリーフサラダの上に盛っています。

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BistroMiti @BistroMiti

2022/09/25 17:48に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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鶏肉もも肉酒

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