キャベツはざく切りにする。玉ねぎは1/8かさらにその半分くらいの大きさに切る。

1で切ったキャベツと玉ねぎを半分鍋に入れ、食べやすい大きさに切った豚バラ肉を乗せ、黒こしょうを適当に振りかける。

2の上に残りの野菜を乗せて、上からコンソメ、塩、黒こしょうを適当に振りかける。

水を入れて強火で煮込む。沸騰したら中〜弱火にして、15分ほどコトコトする。

味噌とニンニクを入れ、最後に醤油を入れて味を整えたら完成！