シーフードミックスは、塩水（水200㏄に塩小さじ1）に1時間つけ解凍し、水気をふき取る。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ熱し、シーフードミックスを炒める。

トマト缶とコンソメを加えて中火で5分煮込む。

生クリームを加え1分ほど煮る。塩で味を調える。

モッツラレラチーズも加えて全体が温まったら火を止める。

ゆでたてのスパゲッティにソースをたっぷりとかけてできあがり。