フライパンにオリーブオイルを入れる

ニンニクを叩き、皮をむく。
(好きな人は、欠片を大きめに)

１に入れ、火をつけ、ゆっくり温める。

トマトは皮をむき、ひとくち大に切り、１に入れる。

パスタをゆで、ゆで汁を１に入れる。

１のオリーブオイルが乳化して、トロミがついたら、ゆでたパスタを入れ、塩胡椒で味を整える。