【めんどくさがり】じゃがいものガレット
クック5DW94B☆ @cook_40365587
見栄えを良くしたかったらパセリでも振って下さい。
ソースはお好みで良いです。
オーロラソースとかハニーマスタードとか。
このレシピの生い立ち
じゃがいも買ったけど使いきれない時作ります。
お酒飲みながら作るとおいしくできます。
【めんどくさがり】じゃがいものガレット
見栄えを良くしたかったらパセリでも振って下さい。
ソースはお好みで良いです。
オーロラソースとかハニーマスタードとか。
このレシピの生い立ち
じゃがいも買ったけど使いきれない時作ります。
お酒飲みながら作るとおいしくできます。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗って、皮を剥き、千切りにします。
スライサーでも包丁でもいいです。
どうでもいいです。 -
- 2
塩を振ります。小さじ1〜1.5？
お好きな程度で。 -
- 3
油を敷いたフライパンに乗せ、形作ります。中火で焼きます。
-
- 4
焼き目がついたらひっくり返します。
もっと焦がしたい人はどうぞ。
何ならわざとじゃないのに焦げちゃう日もある。 -
- 5
裏も焼き目がついたら完成。
ちょっと火を弱めて、大体5分くらいです。 -
- 6
お好みでソースを作ります。
塩と胡椒でもいいです。
今日は冷蔵庫にあったもの適当に混ぜました。(A) -
コツ・ポイント
とにかくめんどくさがりなので、楽に作れることが前提。
じゃがいもは千切りにした後水にさらさないでください。フライパンの上でまとまらなくなります。
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