レンチン簡単♡生姜薫る和風スープ
レンチンで出来る楽チン和風スープです。
生姜を効かせてるとのササミ使用なのでダイエットにも最適です(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
昔から作ってたので今更感ありありなのですが( ˊᵕˋ ;)
冷え性改善に生姜を使った温かい和風スープです(＾＾）
具材を都度変えてもまた違った味わいになると思います(*^^*)
レンチン簡単♡生姜薫る和風スープ
レンチンで出来る楽チン和風スープです。
生姜を効かせてるとのササミ使用なのでダイエットにも最適です(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
昔から作ってたので今更感ありありなのですが( ˊᵕˋ ;)
冷え性改善に生姜を使った温かい和風スープです(＾＾）
具材を都度変えてもまた違った味わいになると思います(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は削ぎ切りにササミは筋取りして一口大に豆腐もカットしておきます。
ほかの具材は冷凍庫掃除の物をお好みで(´˘`＊) -
- 2
1⃣の続きです。
ササミはパサつくのでお酒・塩麹・片栗粉(多目)に混ぜ込んでおきます。
これでツルンと仕上がります。 - 3
◆の調味料で合わせ出汁を作っておきます(* 'ᵕ' )
-
- 4
耐熱ボウルに具材と合わせ出汁を入れてふんわりラップをかけてレンチンします(*^^*)
↓続きます(;^-^) -
- 5
我が家のレンジでは600wで約7～8分でしたがご家庭のレンジに拠って時間が変わると思いますので小刻みに調整して下さい。
- 6
レンジから出した出来たてホヤホヤです( ˊᵕˋ )
レンジ任せなのでその間に他の副菜が作れます(^-^)v -
- 7
器に入れて小口ネギをトッピングすれば完成ヾ(●´∇｀●)ﾉ
生姜の風味が食欲をそそる和風スープの出来上がりです。 -
コツ・ポイント
白菜と豆腐から水分が出るので合わせ出汁はいつもより濃ゆくしてます(*^^*)
ササミはどうしてもパサつきがちなので塩麹(無くてもOK)と片栗粉を多目にまぶしてます。
後はレンジにお任せの手抜きクッキングです(*≧∀≦*)
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