作り置き♡弁当♡蓮根と牛蒡のサラダ
ミセスオリーブ @olive3313july
便秘気味な息子のために♡最強の食べる美味しい薬♡食べたらその日のうちに良いおつうじあり♡ひとさじの愛情メニュー大切に♡
このレシピの生い立ち
息子の便秘解消メニューに♡
作り置き♡弁当♡蓮根と牛蒡のサラダ
便秘気味な息子のために♡最強の食べる美味しい薬♡食べたらその日のうちに良いおつうじあり♡ひとさじの愛情メニュー大切に♡
このレシピの生い立ち
息子の便秘解消メニューに♡
アプリでひらく作り方
- 1
調味料をよく混ぜておきます。
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- 2
蓮根は皮をむき混ざりやすく食べやすい大きさに薄く切ります。
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- 3
牛蒡は包丁の背で皮を削ぎます。
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- 4
牛蒡を斜めに薄く切ります。
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- 5
スライスした牛蒡と蓮根をサッと水につけザルにあげたら〜鍋に入れ水と酢を入れ5分位フタをして火を通します。
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- 6
ザルにあげます。
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- 7
まだ熱いうちにボールに入れ混ぜてあった合わせ調味料を入れ〜よく混ぜます。
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- 8
仕上げに胡麻を混ぜたら〜出来上がり♡
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- 9
今日はお父さん弁当に入れました♡
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- 10
牛蒡はコレ使いました♡サラダゴボウ♡
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コツ・ポイント
味噌は家庭でいつも使ってるものでOKですが〜塩分いろいろなので調味料合わせた時に味見してね。出来上がりで少し塩分足りない？と感じたら醤油をほんの少し足してみてね♡牛蒡には食物繊維たっぷり蓮根にも〜他にも栄養価の高い食材なので毎日美味しくね♡
つくれぽ
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