サムジャン、辣油、胡麻油、醤油、酒で合わせダレ

セロリ、ニンジン、牛ハラミを切り揃える。

先にセロリとニンジンを塩胡椒で炒める。

牛ハラミを加え炒める。

全体に火が入ったら、合わせダレを入れ炒めて完成。