玉葱をみじん切りにする。小鉢に卵を割り入れ、良くかき混ぜておく。

ボウルに玉葱と片栗粉を入れ、粉が残らないように、まんべんなく混ぜ合わせる。

2のボウルに、豚挽き肉、◆の調味料と1の卵液を入れ、少し粘りが出るくらいまで混ぜる。。

レタスを5mm幅の千切りにし、パッドに広げて、薄く小麦粉を全体に振り、全体を混ぜ合わせる。

3の具材をボウルの中で4等分の山にして、更に1山の1/4量をスプーンですくい、掌で丸めて、レタスをまとわせ軽く押さえる。

耐熱皿に、5を並べて、ふんわりとラップして、電子レンジ（500w）で、10分ほどかけたら出来上がり♪