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豆腐とえのきのチーズつくね 防備録です。
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豆腐とえのきのチーズつくね 防備録です。-レシピのメイン写真

豆腐とえのきのチーズつくね 防備録です。

myumyu31
myumyu31 @cook_40131967

こども喜ぶやーつ。
このレシピの生い立ち
体重を気にし始めた息子用に。

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材料

3人分
  • えのきみじん切り 半株
  • 絹ごし豆腐 100g
  • 鶏挽き肉 170g
  • たまご 1個
  • ピザ用チーズ 1掴み
  • きざみネギ 1掴み
  • 味噌 小さじ2程
  • 塩コショウ 適量
  • 顆粒中華だし 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ半分くらい
  • 片栗粉 大さじ1.5程
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包んで1分チン。
    冷めるまで他材料を用意して、出てきた水分はのぞきました。

  2. 2

    材料全部をよく混ぜてスプーンですくってフライパンで焼くだけです。

コツ・ポイント

カリッと焼くと美味しい

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myumyu31
myumyu31 @cook_40131967
2022/10/02 09:59に公開
パンとケーキと肉のかたまり。
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このレシピのキーワード

つくね えのき 片栗粉 ピザ用チーズ 卵 とりひき肉 絹ごし豆腐 味噌

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