コンソメでしっかり味付け☆ポテトボール
ウィルキン5世 @cook_40363618
コンソメでしっかり味付けしたポテトボールです
もうすぐ2歳になる娘もパクパク食べてました(*´﹀`*)
このレシピの生い立ち
じゃがいもで何か出来ないかしら…ムム？ポテトボール？せや！コンソメ入れて作ったろ！ で誕生しました。
コンソメでしっかり味付け☆ポテトボール
コンソメでしっかり味付けしたポテトボールです
もうすぐ2歳になる娘もパクパク食べてました(*´﹀`*)
このレシピの生い立ち
じゃがいもで何か出来ないかしら…ムム？ポテトボール？せや！コンソメ入れて作ったろ！ で誕生しました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて6等分に切って深めの耐熱皿に入れ、ふんわりラップをしてレンジで加熱(根菜モード)
- 2
じゃがいもが柔らかくなったらマッシャーかフォークで潰します
- 3
バターとコンソメ、塩コショウを温かいうちに加えてよく混ぜます。コンソメは一気に味が濃くなるので味を見ながら調整して下さい
- 4
いい感じの味になったら片栗粉を加えてよく混ぜます。
じゃがいもを手で丸く成形します - 5
フライパンに少し多めに油を入れて、じゃがいもを並べて中火で揚げ焼きにします
途中転がしていい感じになるまで焼きます - 6
まん丸にする場合は揚げ焼きじゃなくて、そのまま揚げてください
転がしながらじゃきっとまん丸にはなりにくいです… - 7
油を切ったらお皿に盛り付けて完成です
コツ・ポイント
コンソメ、片栗粉は入れすぎ注意です
小さじや大さじの量は書いてはいますけど、まあ、適量です( ˇωˇ )
深めのお皿で調理可能なら洗い物少なく済みます^^
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