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サーモンと野菜の甘酢和え
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サーモンと野菜の甘酢和え-レシピのメイン写真

サーモンと野菜の甘酢和え

U☆MaMa
U☆MaMa @cook_40103967

ごま油が食欲そそります
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魚料理のレパートリーを増やすために作った

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材料

  • サーモン 1冊
  • 片栗粉 大さじ1づつ
  • ごま油 適量
  • ネギ 適量
  • 胡麻 適量
  • マーガリン 小1
  • 茄子 1本
  • ズッキーニ 1本
  • ✾砂糖 小さじ2
  • ✾醤油 大さじ1
  • ✾みりん 大さじ1
  • ✾酢 大さじ1
  • 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンを1口大に切りビニールに入れます

    • サーモンと野菜の甘酢和え作り方1写真
  2. 2

    片栗粉を入れシャカシャカ全体にまぶします。

    • サーモンと野菜の甘酢和え作り方2写真
  3. 3

    ごま油をしいたフライパンで焼き色をつけていきます。

    • サーモンと野菜の甘酢和え作り方3写真
  4. 4

    サーモンを焼いている間に野菜も1口大に切りビニールで片栗粉をまぶし、サーモンが焼けたらフライパンに入れ焼きます

    • サーモンと野菜の甘酢和え作り方4写真
  5. 5

    ✾を入れ刻んだネギも入れとろみが出るまで炒めます

    • サーモンと野菜の甘酢和え作り方5写真
  6. 6

    仕上げに胡麻とマーガリンを絡めて完成

    • サーモンと野菜の甘酢和え作り方6写真
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U☆MaMa
U☆MaMa @cook_40103967
2022/09/28 11:53に公開

このレシピのキーワード

なす ねぎ 片栗粉 サーモン ズッキーニ ゴマ

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