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カラスカレイの煮付け
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カラスカレイの煮付け-レシピのメイン写真

カラスカレイの煮付け

まりーごーるど☆
まりーごーるど☆ @cook_40053148

冷凍のカラスカレイはいつでも手に入りやすく手軽にできて美味しいです
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カラスカレイの煮付け

まりーごーるど☆
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材料

  • 水 200cc
  • しょうが 1/2片
  • ●カラスカレイ 2切れ
  • ●ネギ 1/2本
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●ししとう 2~6個
  • 茗荷 1個
  • しょうが 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍カラスカレイを解凍

  2. 2

    鍋に水、しょうがを入れて沸騰させ、●の材料を入れ、再沸騰したら弱めの中火で15分煮る

  3. 3

    火が通ったら煮汁をお玉でかけながら煮る

  4. 4

    皿に盛り付け好みで千切りの生姜、茗荷を散らす

コツ・ポイント

煮汁をかけながら煮ることで味が染み込み美味しくなります。

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まりーごーるど☆
まりーごーるど☆ @cook_40053148
2022/10/03 02:35に公開

このレシピのキーワード

煮付け ねぎ みょうが ししとうがらし 酒 しょうが

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