ツナの豆乳スープミール

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ZENB @ZENB_japan

1皿でたんぱく質17gが摂れる朝食代わりになるスープ。しょうゆだけで味付けして和風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
さっとできて、食べやすい、たんぱく質も摂れる1杯完結の朝食スープのレシピを作りました。忙しくても、朝食はちゃんと食べたい!を応援できればうれしいです。

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材料

1人分
  1. ゼンブミール 30g(1袋)
  2. 豆乳 100ml
  3. 100ml
  4. ツナ 1/2缶
  5. 万能ねぎ(2㎝長さに切る) 10g
  6. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    今回は時短調理で朝食シーンでも大活躍!オートミール感覚でいろいろ使える、100%豆だけでできたゼンブミールを使います。

  2. 2

    鍋に水とゼンブミールを入れ、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱火にして、2分程度煮て、豆乳、ツナ、しょうゆを加え、温まったら火を止める。

  4. 4

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

豆乳を加えた後、沸騰させてしまうと分離してしまうので、沸騰する前に火を止めるのがポイントです。

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レシピ作者

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