捨てるパンを使ってラスク
我が家の御飯 @cook_40124225
思い出の味。食べ残したパンが食卓に昼まで放置されている事はありませんか。勿体無いのでラスクにしましょう。
このレシピの生い立ち
食卓に残された干からびたパンを見て、母が昔、サンドイッチを作った後に、大量のパンの耳をラスクにしてくれた事を思い出しました。母は油無しで炒め塩をまぶすのですが、今日のレシピは子供も食べられるアレンジです。※食べすぎ虫歯注意
捨てるパンを使ってラスク
思い出の味。食べ残したパンが食卓に昼まで放置されている事はありませんか。勿体無いのでラスクにしましょう。
このレシピの生い立ち
食卓に残された干からびたパンを見て、母が昔、サンドイッチを作った後に、大量のパンの耳をラスクにしてくれた事を思い出しました。母は油無しで炒め塩をまぶすのですが、今日のレシピは子供も食べられるアレンジです。※食べすぎ虫歯注意
作り方
- 1
パン1枚を16等分に切り分け、フライパン中火、油小さじ2でひっくり返しながら炒めるように焼く。
- 2
焦げて来たら火を止めて、砂糖を小さじ2まぶして、余熱でよくからめて出来上がり。
コツ・ポイント
・焦げると体に悪いので焦がさないように。
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