鶏ぞうすい✿白だし使わない版
トモコ。。 @cook_40258171
白だしがなかったので、家にある調味料でつくりました。
このレシピの生い立ち
白だしがなく、家にある調味料でつくってみたら家族に好評でした。
鶏ぞうすい✿白だし使わない版
白だしがなかったので、家にある調味料でつくりました。
このレシピの生い立ち
白だしがなく、家にある調味料でつくってみたら家族に好評でした。
作り方
- 1
鶏肉をひとくちサイズに切る
- 2
鍋に水、調味料全てを入れて中火にかける。
- 3
鶏もも肉とおろししょうがを入れて、沸騰したら弱火〜中火で10分間煮る
- 4
ごはんを入れてほぐす
- 5
溶いた卵を回しいれ、火が通れば完成
コツ・ポイント
鶏肉は火が通りやすいように小さめのひと口大にしました。
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