フライパン1つで作るキムチクリームパスタ
fai家の暮らし @cook_40365345
1つのフライパンで、クリームソースの煮込みと一緒に、パスタも茹でてしまいます。
洗い物が少なくてすむのも良い点です。
このレシピの生い立ち
クリームパスタを食べたく作りました。
フライパン1つで作るキムチクリームパスタ
1つのフライパンで、クリームソースの煮込みと一緒に、パスタも茹でてしまいます。
洗い物が少なくてすむのも良い点です。
このレシピの生い立ち
クリームパスタを食べたく作りました。
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにする。
キャベツをざく切りにする。
椎茸を薄切りにする。
しめじをほぐす。 -
- 2
フライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れる。
にんにくの香りがしたら、野菜を30秒程度さっと炒める。 -
- 3
クリームソースの調味料※とパスタを半分に折って入れ、弱火で煮込む。パスタ同士がくっつかないように、時々混ぜる。
-
- 4
パスタが柔らかくなってきたら、キムチを入れる。
味見し、塩加減が足りない場合には、塩かコンソメを少々足してください。
-
- 5
パスタの茹で時間通りに煮込む。
パスタが固い場合は、1〜2分長めに煮込んでください。
-
- 6
お皿に盛り、小ネギをふりかけたら、完成♪
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コツ・ポイント
辛い物が好きな方は、キムチを多めに入れても美味しいです。
トッピングで、海苔や胡麻、チーズも合います。
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