和風コールスロー

ひよこまめ52
ひよこまめ52 @cook_40176364

キャベツ消費に。
白ごまがきいて、まろやかでおいしい。
調味料と和えても、あまり汁が出ません。
このレシピの生い立ち
大きなキャベツが安く買えたので。

いつも、コールスローを作ると、調味料とを和えると汁が沢山出てしまうけど、これはあまりでないので気に入りました。なので覚え書きに。

参照:DELISH KITCHEN

和風コールスロー

キャベツ消費に。
白ごまがきいて、まろやかでおいしい。
調味料と和えても、あまり汁が出ません。
このレシピの生い立ち
大きなキャベツが安く買えたので。

いつも、コールスローを作ると、調味料とを和えると汁が沢山出てしまうけど、これはあまりでないので気に入りました。なので覚え書きに。

参照:DELISH KITCHEN

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材料

4人分
  1. キャベツ 200g
  2. ハム か枚
  3. コーン缶(粒のみ) 50g
  4. 少々
  5. 調味料
  6. *砂糖 小さじ1/2
  7. *マヨネーズ 大さじ2
  8. *しょうゆ 小さじ1
  9. *白すりごま 大さじ1
  10. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは葉から芯をとり、葉は全部まとめてくるくるして端から千切りに。
    芯は斜め薄切りに。

  2. 2

    キャベツは耐熱容器にいれ、軽く塩をして混ぜたら、ラップをふんわりかけて、600wで2分加熱して、あら熱が取れたら絞る。

  3. 3

    ハムは1cmの角切りに。
    コーンは汁をきっておく。

  4. 4

    ボウルに調味料を入れて混ぜ、キャベツ、ハム、コーンを入れて混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料はよく混ぜる。

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父とわんこ2匹(6匹いたの)と暮らしてます!お料理と食べることが大好きです。
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