和風コールスロー

ひよこまめ52 @cook_40176364
キャベツ消費に。
白ごまがきいて、まろやかでおいしい。
調味料と和えても、あまり汁が出ません。
このレシピの生い立ち
大きなキャベツが安く買えたので。
いつも、コールスローを作ると、調味料とを和えると汁が沢山出てしまうけど、これはあまりでないので気に入りました。なので覚え書きに。
参照:DELISH KITCHEN
和風コールスロー
キャベツ消費に。
白ごまがきいて、まろやかでおいしい。
調味料と和えても、あまり汁が出ません。
このレシピの生い立ち
大きなキャベツが安く買えたので。
いつも、コールスローを作ると、調味料とを和えると汁が沢山出てしまうけど、これはあまりでないので気に入りました。なので覚え書きに。
参照:DELISH KITCHEN
作り方
- 1
キャベツは葉から芯をとり、葉は全部まとめてくるくるして端から千切りに。
芯は斜め薄切りに。 - 2
キャベツは耐熱容器にいれ、軽く塩をして混ぜたら、ラップをふんわりかけて、600wで2分加熱して、あら熱が取れたら絞る。
- 3
ハムは1cmの角切りに。
コーンは汁をきっておく。 - 4
ボウルに調味料を入れて混ぜ、キャベツ、ハム、コーンを入れて混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
調味料はよく混ぜる。
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