覚書☆チャプチェ
麻り凛 @cook_40265665
春雨入れなきゃプルコギです♪
たっぷり作って、作りおきやお弁当にも活躍してくれるので、大容量レシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
子どもが春雨が大好きなのでたっぷり使います♪
白米キライの子どもですが、ご飯と合い盛りにするとあっという間にペロリと完食です(≧▽≦)
覚書☆チャプチェ
春雨入れなきゃプルコギです♪
たっぷり作って、作りおきやお弁当にも活躍してくれるので、大容量レシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
子どもが春雨が大好きなのでたっぷり使います♪
白米キライの子どもですが、ご飯と合い盛りにするとあっという間にペロリと完食です(≧▽≦)
アプリでひらく作り方
- 1
たれの★すべてを混ぜて、豚肉を漬け込む。
お肉大きければ食べやすく切っておくと子どもも食べやすいです。 - 2
春雨を透明になるくらいまで茹でておきます。
- 3
分量外のごま油や油を多目にひいて火の通りにくい人参などの野菜と、お肉をタレごと炒めます。
- 4
お肉に火が通ったら残りの野菜と春雨を一気に入れて、お好みの具合に火を通します。
春雨にタレを吸わせるように♪ - 5
お皿にもり、お好みで胡麻をふってもオシャレです(*^^*)
コツ・ポイント
はちみつをいれてお肉をしっとり柔らかに♪
辛いのは控えめにしてあるので、辛くしたいときは豆板醤などでお好みに。
春雨入れなきゃプルコギみたいになります(o^−^o)
野菜もたっぷりいれて、冷蔵庫のお片付けにも☆
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