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鶏肉とねぎのガーリックポン酢炒め
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鶏肉とねぎのガーリックポン酢炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とねぎのガーリックポン酢炒め

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

鶏肉ととろっとしたネギの甘さがたまらない~味付けはポン酢だけなので簡単。ガーリックの香りでおかずやおつまみにぴったり♪
このレシピの生い立ち
おかずにもおつまみにもぴったりな1品を作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12614792802.html

鶏肉ととろっとしたネギの甘さがたまらない~味付けはポン酢だけなので簡単。ガーリックの香りでおかずやおつまみにぴったり♪
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鶏肉とねぎのガーリックポン酢炒め

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

鶏肉ととろっとしたネギの甘さがたまらない~味付けはポン酢だけなので簡単。ガーリックの香りでおかずやおつまみにぴったり♪
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鶏肉ととろっとしたネギの甘さがたまらない~味付けはポン酢だけなので簡単。ガーリックの香りでおかずやおつまみにぴったり♪
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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 大2枚
  • 長ねぎ 1本
  • ポン酢 大さじ3
  • 油 大さじ1
  • ガーリックチップ 3~4枚
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は一口大に切り、長ねぎは5㎜幅の斜め切りにします。

    • 鶏肉とねぎのガーリックポン酢炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油とガーリックチップを入れます。香りが出てきたらガーリックチップを取り出し、鶏モモ肉の皮面から焼きます。

    • 鶏肉とねぎのガーリックポン酢炒め作り方2写真
  3. 3

    しっかり焼き色がついたらひっくり返し、長ねぎを入れて焼きます。

    • 鶏肉とねぎのガーリックポン酢炒め作り方3写真
  4. 4

    鶏肉に火が通ったらポン酢を入れ、水分が少し飛んだら完成♪

    • 鶏肉とねぎのガーリックポン酢炒め作り方4写真

コツ・ポイント

火の通りが早いネギは途中で入れます。ネギから出た水分でとろみがついて味がからまって美味しいです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2020/07/31 21:27に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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炒めもの 鶏もも肉 長ネギ

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