鉄分たっぷり♪ひじきと大豆のごまサラダ

鉄分たっぷり♪ひじきと大豆のごまサラダ-レシピのメイン写真

鉄分たっぷり♪ひじきと大豆のごまサラダ

ずぼらママ☆Rico @cook_40142705

ひじきが苦手な子どももパクパク食べます^_^
鉄分たっぷりで女性にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
スーパーでいつも買っているお惣菜を簡単にアレンジして作りました

ひじきが苦手な子どももパクパク食べます^_^
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ずぼらママ☆Rico @cook_40142705

ひじきが苦手な子どももパクパク食べます^_^
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材料

たっぷり5人分

ひじき 20g
大豆 150g
きゅうり 1本
人参 1/4本
塩小さじ1/2
ごまドレッシング大さじ6
すりごま大さじ2

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作り方

1
ひじきは水で戻しておく
きゅうりと人参は千切りにする
大豆の水煮はザルにあけ、水気を取っておく
2
ひじきはザルにあけ、サッと洗う
沸騰したお湯にひじき、人参を入れ3-4分茹でる。最後の1分位になったら大豆も一緒に茹でる
3
ザルにあけ、水気を切り、
荒熱を取る
4
ボールに入れ、塩、ごまドレッシング、すりごまを入れ、よく混ぜて完成！

コツ・ポイント

大豆の代わりにコーンや枝豆などにしてもOK!

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ずぼらママ☆Rico

ずぼらママ☆Rico @cook_40142705

2020/07/26 00:50に公開

このレシピのキーワード

サラダ大豆ひじきにんじんキュウリ

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