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海鮮丼~2020夏バージョン~
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海鮮丼~2020夏バージョン~-レシピのメイン写真

海鮮丼~2020夏バージョン~

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

あっさりとした海の幸を使った丼ものが出来ました☺️
ちょっと贅沢な気分になれますよ☺️
このレシピの生い立ち
朝ごはんに作りました☺️

あっさりとした海の幸を使った丼ものが出来ました☺️
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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

あっさりとした海の幸を使った丼ものが出来ました☺️
ちょっと贅沢な気分になれますよ☺️
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材料

二人前
  • 酢飯 3杯分
  • びんちょう鮪 200g
  • 赤海老 4尾
  • しらす歩し 大4
  • 辛子明太子 大4
  • きうり 1本
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作り方

  1. 1

    びんちょう鮪を1㎝強程の厚さにスライスします。

    • 海鮮丼~2020夏バージョン~作り方1写真
  2. 2

    タッパーに醤油、みりん、わさびを入れてよく混ぜ合わせてびんちょう鮪を浸けておきます。

    • 海鮮丼~2020夏バージョン~作り方2写真
  3. 3

    赤海老を身の殻を剥きます。

    • 海鮮丼~2020夏バージョン~作り方3写真
  4. 4

    きうりを3㎝長程の細切りにします。

    • 海鮮丼~2020夏バージョン~作り方4写真
  5. 5

    酢飯をお皿に盛り付けます。漬け鮪、赤海老、しらす、きうり、辛子明太子を順に盛り付けて完成です。

    • 海鮮丼~2020夏バージョン~作り方5写真

コツ・ポイント

びんちょう鮪をカットして早めに浸けておきます。30分ほど。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2020/07/28 03:37に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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丼 エビ しらす キュウリ ビンチョウマグロ すし飯 明太子

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