海鮮丼～2020夏バージョン～
料亭～濱みき～ @cook_40128231
あっさりとした海の幸を使った丼ものが出来ました☺️
ちょっと贅沢な気分になれますよ☺️
このレシピの生い立ち
朝ごはんに作りました☺️
海鮮丼～2020夏バージョン～
あっさりとした海の幸を使った丼ものが出来ました☺️
ちょっと贅沢な気分になれますよ☺️
このレシピの生い立ち
朝ごはんに作りました☺️
作り方
- 1
びんちょう鮪を１㎝強程の厚さにスライスします。
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- 2
タッパーに醤油、みりん、わさびを入れてよく混ぜ合わせてびんちょう鮪を浸けておきます。
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- 3
赤海老を身の殻を剥きます。
-
- 4
きうりを3㎝長程の細切りにします。
-
- 5
酢飯をお皿に盛り付けます。漬け鮪、赤海老、しらす、きうり、辛子明太子を順に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
びんちょう鮪をカットして早めに浸けておきます。30分ほど。
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