じゃがいもは皮を剥き半分に切ったら薄めに切ります。
玉葱も薄くスライスします。

フライパンにバターを入れ熱したら、合挽き肉を火が通るまで炒めます。

次に①の材料を加え玉葱がしんなりするまで炒めたら、トマト缶を入れて弱火にし、じゃがいもに火が通るまで煮立てます。

菜箸などでじゃがいもに火が通ったのを確認したら塩胡椒を入れ味を整えたら、耐熱皿に移し入れます。

ピザ用チーズを全体に散らしたら、オーブントースターで大体10分くらいまで加熱して、チーズに焼き目がついたらOKです。

最後に刻みパセリを散らし完成です。