とろ〜り☆うまうま八宝菜！
チェリマリちゃん @cook_40348736
素を使わず簡単に八宝菜。
中華丼には少し濃い目に味付けし、ゴマ油を足せば活用出来ます。
このレシピの生い立ち
白菜がたくさん残ったので作りました。
シーフードミックスが残っていたので入れましたが、具材はお好みで〜！
とろ〜り☆うまうま八宝菜！
素を使わず簡単に八宝菜。
中華丼には少し濃い目に味付けし、ゴマ油を足せば活用出来ます。
このレシピの生い立ち
白菜がたくさん残ったので作りました。
シーフードミックスが残っていたので入れましたが、具材はお好みで〜！
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげは水で戻しておく
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- 2
白菜は適当な大きさに切る
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- 3
人参、竹の子は短冊切りに
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- 4
しいたけは石突きをとり5等分くらいに切る
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- 5
シーフードミックスは解凍しておく
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- 6
ヤングコーンは袋から出しておく
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- 7
豚肉に★醤油、酒、片栗粉を入れ混ぜ合わせておく
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- 8
フライパンに油を熱して豚肉とシーフードミックスを炒め、火が通ったら他の具材も入れて炒める
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- 9
ある程度炒まったら、水、ガラスープの素を入れてしばらく煮る
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- 10
全体がしんなりしたら、☆醤油、酒、オイスターソース、砂糖を入れ、塩で味を整えます
-
- 11
水溶き片栗粉を作り、火を止め、回し入れ、もう一度火にかけとろみがついたら出来上がり
-
コツ・ポイント
片栗粉を入れる前に味見をして、薄い様なら塩とガラスープの素で調節して下さい。
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