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いかとズッキーニのにんにくオイスター炒め
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いかとズッキーニのにんにくオイスター炒め-レシピのメイン写真

いかとズッキーニのにんにくオイスター炒め

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

材料を切って調味料を加えて炒めるだけ!あっという間に作ったわりに美味しい一品です(^_^)v
このレシピの生い立ち
特売品で買って来たいかのパックとそう言えば冷蔵庫にズッキーニがあったわ♡と合わせて炒めただけ!ぜーんぶオイスターソースのお蔭です(*^^*)

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いかとズッキーニのにんにくオイスター炒め

気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

材料を切って調味料を加えて炒めるだけ!あっという間に作ったわりに美味しい一品です(^_^)v
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特売品で買って来たいかのパックとそう言えば冷蔵庫にズッキーニがあったわ♡と合わせて炒めただけ!ぜーんぶオイスターソースのお蔭です(*^^*)

材料を切って調味料を加えて炒めるだけ!あっという間に作ったわりに美味しい一品です(^_^)v
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材料

  • いか 2はい
  • ズッキーニ 1本
  • オリーブ油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 鶏ガラスープ素 小さじ0.5
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作り方

  1. 1

    いかははらわたを取って2㎝程にスライス
    ズッキーニは5㎜程にスライス

    • いかとズッキーニのにんにくオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    オリーブ油でいかを炒め、色が変わったところでズッキーニを加えてさらに炒める

    • いかとズッキーニのにんにくオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    調味料を加えて焦がさないように絡めながら炒める

    • いかとズッキーニのにんにくオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    出来上がり!

    • いかとズッキーニのにんにくオイスター炒め作り方4写真

コツ・ポイント

いかもズッキーニも直ぐに火が入る食材なので強めの中火で短時間で調理します

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気まぐれ♡雨おんな
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
2020/07/29 11:39に公開
むか~し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ~』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ ズッキーニ 酒

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