鶏肉とじゃがいものオイスターマヨ焼き

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じゃがいもがあったので✨

鶏肉とじゃがいものオイスターマヨ焼き

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材料

3人分
  1. じゃがいも 3個
  2. 鶏もも肉 2枚
  3. 油 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ☆調味料
  6. にんにくチューブ 大さじ1
  7. 生姜チューブ 大さじ1
  8. 顆粒和だしの素 小さじ1
  9. オイスターソース 小さじ1
  10. 酒 大さじ1
  11. みりん 大さじ1
  12. 醤油 大さじ1
  13. 醤油

作り方

  1. 1

    じゃがいも3個を一口サイズに切り、耐熱容器に入れ、ラップをし、
    600wの電子レンジで5分加熱する

  2. 2

    鶏もも肉2枚分を一口サイズに、
    ☆調味料に30分以上漬け込む

  3. 3

    油大さじ２を熱し、皮面を下にして
    きつね色になるまで焼く

  4. 4

    鶏肉をひっくり返し、その上にじゃがいもをのせる

  5. 5

    蓋をし、鶏肉に火を通す

  6. 6

    蓋を開け、水分がなくなるまで炒める

  7. 7

    マヨネーズ大さじ1を入れ、炒め合わせる

  8. 8

    完成✨

コツ・ポイント

中火で炒めてください✨
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