初心者でも簡単に作れる♪キンパ
だんご丸子 @cook_40266324
初心者ですが、成功しました！
具材はなんでもいいと思いますが、たくあんは味と歯応えとかなり肝となります。
このレシピの生い立ち
食べてみたくて作りました。
初心者でも簡単に作れる♪キンパ
初心者ですが、成功しました！
具材はなんでもいいと思いますが、たくあんは味と歯応えとかなり肝となります。
このレシピの生い立ち
食べてみたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊く
炊飯器スイッチオン！ - 2
人参を千切りにする。
(輪切りにしてから、細く切る。)
フライパンにごま油をしき、塩を少々振って炒める。 - 3
たくあんを切る。
切っていないタイプのものを海苔の長さに切り、好みの細さに切る。 - 4
フライパンにごま油をしき、牛肉を炒める。塩胡椒をふり、炒まったら焼肉のたれとコチュジャンを入れ炒める。
- 5
卵を2つとき、混ぜる。
塩を少々いれ、フライパンで卵焼きを作る。 - 6
ご飯が炊けたら、ごま油と白胡麻を適量いれて、きるように混ぜる。
- 7
巻きすに海苔を敷き、ご飯を薄めきに敷き、具材を乗せ、巻く。
- 8
タレ作り
お酢、醤油、からし、ごま油、砂糖を1:1:1:1:1で混ぜる。コチュジャンをいれてもいいらしい。
コツ・ポイント
具材を乗せるとき、たくあんと卵焼きで溝を作り、その間にキムチや肉や人参を乗せると、崩れずに巻けます！
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