なばなの和え物(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
愛知県、三重県、岐阜県、長野県、東京都、静岡県、埼玉県

栄養量
エネルギー:11kcal
たんぱく質:1.4g
カリウム:118mg
リン:27mg
食塩相当量:1.6g
このレシピの生い立ち
なばなは季節ものですが、手に入れば簡単に作れます。

なばなの和え物(透析食)

栄養量
エネルギー:11kcal
たんぱく質:1.4g
カリウム:118mg
リン:27mg
食塩相当量:1.6g
このレシピの生い立ち
なばなは季節ものですが、手に入れば簡単に作れます。

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材料

1人分
  1. なばな 30g
  2. 出汁割り醤油 2g
  3. かつお 0.1g

作り方

  1. 1

    なばなは乱切りにして、茹でこぼす。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、水気をよく切ったなすを加え、調味料で味を調える。

  3. 3

    器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

★なばなの水気はよく切りましょう。

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