ヘルシー！山芋とベーコンのグラタン
Mrさくヘッド @cook_40364502
ホワイトソースをいつもよりヘルシーに！ベーコンで旨味アップ！
このレシピの生い立ち
グラタンを罪悪感なく食べたかったので…（笑）
ヘルシー！山芋とベーコンのグラタン
ホワイトソースをいつもよりヘルシーに！ベーコンで旨味アップ！
このレシピの生い立ち
グラタンを罪悪感なく食べたかったので…（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで山芋とベーコンを好きな形に切って炒める。少し焼き色がついたら醤油を垂らす。
-
- 2
鍋にバターを入れて弱火で溶かす。溶けたら火を止めて小麦粉を入れひとかたまりになるまで混ぜる。
-
- 3
牛乳を50mlくらい入れて混ぜて馴染ませる。
- 4
火を弱火で付けて、牛乳と水を少しずつ入れて、その都度よく混ぜる。
コンソメと塩で味を整える。 -
- 5
好みの固さになったら火を止めて①を入れて軽く混ぜたら耐熱皿に乗せて、チーズ、パン粉を上に乗せる。
-
- 6
トースターで10〜15分、焼き色が着くまで焼く。
出来上がり！ -
コツ・ポイント
もっとヘルシーにしたい人は牛乳をもう少し減らして水の量を増やしてくださいね。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21002736
