キッチンドリンカーのおつまみ★入り豆腐

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

長年のキッチンドリンカーが、飲みながら作りながら食べるおつまみ。自分だけだしぐちゃぐちゃ位がちょうどいい。
このレシピの生い立ち
誰かのためにご飯作ってるけどほんとは今自分ででも食べたい時。冷蔵庫にあるものでヘルシーに誰にもバレずにキッチンドリンカーを楽しむ料理として降臨。

キッチンドリンカーのおつまみ★入り豆腐

長年のキッチンドリンカーが、飲みながら作りながら食べるおつまみ。自分だけだしぐちゃぐちゃ位がちょうどいい。
このレシピの生い立ち
誰かのためにご飯作ってるけどほんとは今自分ででも食べたい時。冷蔵庫にあるものでヘルシーに誰にもバレずにキッチンドリンカーを楽しむ料理として降臨。

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. ▼5mm切りいんげん 3本
  3. ▼薄切りしいたけ 2個
  4. ▼粗みじん人参 1/3本
  5. ▼和風だしの素 大1
  6. ▼酒 大1
  7. ▼砂糖 小1
  8. ▼醤油 小1
  9. といた卵 1個

作り方

  1. 1

    フライパンに▼入れて豆腐ぐちゃぐちゃにしながら8分

  2. 2

    卵を全体に流して1分したら出来上がり

コツ・ポイント

せわしなく誰かのために料理する自分へのご褒美飯。完成して一口食べたらやる気アップ!!よし、今日はもう1品+しちゃおうかな。

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猫の手は借りない
に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄猫柄子供のおズボン屋さん。
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