海老ときゅうりのタンドリー風サラダ♪

Name: 海老ときゅうりのタンドリー風サラダ♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: むきエビ 150g; きゅうり 2本; セロリ 1本; 塩こしょう 少々; 片栗粉 適量; オリーブ油 小さじ1; ☆ヨーグルト(プレーン 無糖) 大さじ3; ☆カレー粉 小さじ2; ☆醤油 小さじ2; ☆マヨネーズ 小さじ2; ☆ケチャップ 小さじ2; ☆砂糖 小さじ1; ☆すりおろしにんにく(チューブ) 1cm

クックおまちこ @cook_40312748

スパイシーでパンチがある夏にぴったりなサラダです！
このレシピの生い立ち
カレー味でサッパリとしたおかずを食べたくて！

海老ときゅうりのタンドリー風サラダ♪

クックおまちこ @cook_40312748

スパイシーでパンチがある夏にぴったりなサラダです！
このレシピの生い立ち
カレー味でサッパリとしたおかずを食べたくて！

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材料

2人分

むきエビ 150g
きゅうり 2本
セロリ 1本
塩こしょう少々
片栗粉適量
オリーブ油小さじ1
☆ヨーグルト(プレーン無糖) 大さじ3
☆カレー粉小さじ2
☆醤油小さじ2
☆マヨネーズ小さじ2
☆ケチャップ小さじ2
☆砂糖小さじ1
☆すりおろしにんにく(チューブ) 1cm

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作り方

1
むきエビを流水で洗い、水気を切って塩こしょうと片栗粉をまぶしておく。きゅうりとセロリは乱切りに、セロリの葉は細か刻む
2
フライパンにオリーブ油を入れてこんがりと両面焼いて、大きい器に野菜と焼いたエビと☆調味料を入れて和えて完成！

コツ・ポイント

セロリが好きなので入れましたが苦手な方はエビときゅうりだけでも美味しいです！
作ってすぐよりも1時間位置いておくと味が馴染んでイイ感じです^ ^
塩気が足りなければ、最後に塩こしょうで調整して下さい！

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つくれぽ

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クックおまちこ @cook_40312748

2020/07/29 12:55に公開

作って美味しかったものをひたすらUPしていきます！つくレポありがとうございます^ ^ アレンジなど参考になります！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調理の幅を広げるために調理師免許を取得しましたー。趣味の域はなかなか脱しないですけど…(･_･ボランティアで子供向け料理教室のお手伝いをしてます^_^

このレシピのキーワード

サラダタンドリーセロリ片栗粉キュウリ剥きエビカレー粉ヨーグルトケチャップ

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