ちくわの穴に大葉〜のおつまみ
shouko @cook_40020592
ちくわきゅうりに飽きたらこちらもね(^^)
このレシピの生い立ち
庭で大葉が沢山生えました。
ちくわに巻いて楊枝で刺すのは面倒だったので
ちくわキュウリの様に詰め込んでみたら巻くより
簡単で美味しかった！
ちくわの穴に大葉〜のおつまみ
ちくわきゅうりに飽きたらこちらもね(^^)
このレシピの生い立ち
庭で大葉が沢山生えました。
ちくわに巻いて楊枝で刺すのは面倒だったので
ちくわキュウリの様に詰め込んでみたら巻くより
簡単で美味しかった！
作り方
- 1
ちくわの穴に大葉をそのまま入れます
うまく入らない時は箸の背で差し込みます - 2
梅干しをたたいてマヨネーズと混ぜる
梅干し感が強い方がよければ梅干し2個~ - 3
器に梅マヨを敷きその上に3等分に切った
ちくわを立てる…だけ(^^)v
コツ・ポイント
ちくわの塩分があるのでマヨに醤油などは入れません。
大葉は多いと美味しいです。
お弁当にはフライパンで焼いて醤油みりんで味付けすると美味しいおかずになると思います。
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