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豆乳をヨーグルトぽくして食べるグラノーラ
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豆乳をヨーグルトぽくして食べるグラノーラ-レシピのメイン写真

豆乳をヨーグルトぽくして食べるグラノーラ

gomibaco
gomibaco @cook_40111318

朝のグラノーラ、脂質のことを考えると豆乳で食べたいけど、豆乳だけだと風味にパンチがなくて好きになれない…という時に!
このレシピの生い立ち
朝食にグラノーラをヨーグルトで食べるのが好きだけど、脂質が気になるので豆乳に替えたい。でも豆乳だけだと風味が微妙…やっぱりヨーグルトで食べたい気持ちが抑えきれない…ので、考えました。
冷凍ベリーは最近コンビニでも売ってるので便利!

朝のグラノーラ、脂質のことを考えると豆乳で食べたいけど、豆乳だけだと風味にパンチがなくて好きになれない…という時に!
このレシピの生い立ち
朝食にグラノーラをヨーグルトで食べるのが好きだけど、脂質が気になるので豆乳に替えたい。でも豆乳だけだと風味が微妙…やっぱりヨーグルトで食べたい気持ちが抑えきれない…ので、考えました。
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豆乳をヨーグルトぽくして食べるグラノーラ

gomibaco
gomibaco @cook_40111318

朝のグラノーラ、脂質のことを考えると豆乳で食べたいけど、豆乳だけだと風味にパンチがなくて好きになれない…という時に!
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朝食にグラノーラをヨーグルトで食べるのが好きだけど、脂質が気になるので豆乳に替えたい。でも豆乳だけだと風味が微妙…やっぱりヨーグルトで食べたい気持ちが抑えきれない…ので、考えました。
冷凍ベリーは最近コンビニでも売ってるので便利!

朝のグラノーラ、脂質のことを考えると豆乳で食べたいけど、豆乳だけだと風味にパンチがなくて好きになれない…という時に!
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朝食にグラノーラをヨーグルトで食べるのが好きだけど、脂質が気になるので豆乳に替えたい。でも豆乳だけだと風味が微妙…やっぱりヨーグルトで食べたい気持ちが抑えきれない…ので、考えました。
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材料

軽めの朝食1人分
  1. 豆乳 100ccくらい
  2. 冷凍ミックスベリー 30gくらい
  3. レモン果汁 大さじ1/2〜
  4. グラノーラ(ケロッグの、脂質1/2フルーツグラノーラハーフおすすめ) お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    お皿に冷凍庫から出したての冷凍ミックスベリーを入れて豆乳を注ぎ、さらにレモン果汁を加えスプーンで混ぜ合わせる。

  2. 2

    トロッとしてきたらグラノーラをふり入れていただく。冷凍ベリーが柔らかくなってきたら、潰して混ぜながら食べると尚おいしい。

コツ・ポイント

豆乳とレモン果汁を混ぜると少し凝固して、トロッとした食感になります。
冷凍フルーツを加えるとさらに固まり、酸味や風味も加わって、ヨーグルトぽくなっておいしい。

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gomibaco
gomibaco @cook_40111318
2020/07/31 13:28に公開
お酒とおつまみとお手軽料理とエスニック!
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