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かぼちゃのババロア
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かぼちゃのババロア-レシピのメイン写真

かぼちゃのババロア

クックXFPDJB☆
クックXFPDJB☆ @cook_40360860

子どもの頃から祖母が作ってくれる懐かしの味
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材料

  • かぼちゃ 1キロ
  • 牛乳 1リットル
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 2〜3個
  • 砂糖 大さじ5
  • ゼラチンクック 6袋
  • 生クリーム 200ml
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを柔らかくなるまで煮てフープロへ

  2. 2

    牛乳半分、塩ひとつまみ、卵をいれを人肌に温める

  3. 3

    1に2を入れ、かぼちゃを伸ばす

  4. 4

    残りの牛乳、砂糖、ゼラチンを沸騰させないように温める

  5. 5

    3に4、生クリームを入れ、混ぜる

  6. 6

    容器に移し替え、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

牛乳は沸騰させないことがポイント

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クックXFPDJB☆ @cook_40360860
2020/07/28 04:47に公開

このレシピのキーワード

ババロア かぼちゃ 生クリーム ゼラチン 牛乳 卵

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