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✿いんげんのマヨたまご✿
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✿いんげんのマヨたまご✿-レシピのメイン写真

✿いんげんのマヨたまご✿

ミセス小春
ミセス小春 @cook_40067609

栄養素の沢山ある緑黄色野菜のいんげんを使用したレシピ簡単で早く出来ますよ♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園でいんげんが沢山収穫出来るので色々工夫しています。

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ミセス小春
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材料

  1. いんげん 150ｇ
  2. たまご 2個
  3. ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  4. ★マヨネーズ 大さじ2
  5. ★塩こしょう 少々
  6. 塩(茹でる用) お好みの量
  7. 油 お好みの量
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作り方

  1. 1

    いんげんを塩を入れて茹でる。ざるに上げて冷ましたら3㎝位に切る。

    • ✿いんげんのマヨたまご✿作り方1写真
  2. 2

    たまごを割りほぐしフライパンに油を入れスクランブルエッグを作る(半熟状になったら火からおろし余熱で火を通しお皿に移す)

    • ✿いんげんのマヨたまご✿作り方2写真
  3. 3

    ①と②の粗熱が取れたらボウルに入れ★を入れて混ぜ合わせる。

    • ✿いんげんのマヨたまご✿作り方3写真

コツ・ポイント

スクランブルエッグを作る時、たまごに火を通しすぎないこと。固まる手前位がいいです。

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ミセス小春
ミセス小春 @cook_40067609
2020/07/28 11:28に公開
群馬県民です（＾＾）
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